【連載３】トラベルデザイナー研修記 「ラスベガスに行ってきました！」
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- 投稿日：2012年04月10日
トラベルデザイナーが行くラスベガス研修記、第三弾は「グルメ情報」です！
＜グルメ＞
フォーラムショップス内１階にあります「ＪＯＥ‘Ｓ（ジョーズ）」は、カニのツメが評判のマイアミの有名店。
日本ではあまりお目にかかれない、美味しいお店がどこかない？と、よくいただきますご質問への、私たちの回答がココです。実が詰まったストーンクラブの大きいツメを数本いただくと、それだけでもうゴチソウさまです。味、食べ応え、共に１２０点！お試しあれ。
＜グルメ、もう一つ＞
ラスベガスの食事と言えば、各ホテルが趣向を凝らし競い合うブッフェが楽しみですが、私たちが今回宿泊しましたザ・コスモポリタンのブッフェ＝ウィキッド・スプーンは、今までにない工夫が施されておりました。
http://www.cosmopolitanlasvegas.com/taste/restaurant-collection/wicked-spoon.aspx
各方面で既にご紹介されておりますが、いわゆるホット物が予め小さな器に盛り付けられているんですね。見た目にキレイだし、適量を取れるし、これは便利。でも、洗い場がきっと大変だろうなぁというのは余計なお世話！？
ちなみにホテル２階にあるため、ちょっと入りにくい（実は全然大丈夫）雰囲気ということもあり、お隣ベラッジオや好評のプラネッド・ハリウッドなどに比べると、混雑率は低いかも。でも、料理の種類も豊富だし美味だし、あぁ～もっと落ち着いてゆっくり食べてきたかったぁ。
さらに続きます！
